じゃがいもを使った超〜手抜き料理を集めてみました。

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うさぎ
手抜き子

つかれた〜。今日はもう動きたくない・・・。ご飯も作りたくない・・・。
でもお腹すいた!コンビニ行くのも面倒!家にはじゃがいもくらいしかない!

というときに、手軽にさっと作れそうなレシピを集めてみました!

その1。マジでジャガイモしかない場合

レンチン!

料理というか、芋をふかすだけですw

誰でも思いつくやーつ。初っ端からなんのひねりもなくてすみません><

ひとつ小技を。
ホカホカのじゃがいもの皮を剥くのって、けっこうたいへんですよね。
チンする前に切り込みを入れておくと、簡単に剥けますよー。

レンジで簡単!つるんとジャガイモ皮むき by MommyAi
2016. 11 ESSE掲載感謝♪ 熱くて剥きにくいジャガイモの皮も加熱前のひと手間で、あら簡単!ツルンと剥けます!

お塩やマヨネーズ、バター、醤油、ごま油などなど・・・。
家にある調味料をふりかけておしまい!

必要な食材
・ジャガイモ
・お好みの調味料

ちょっと豪華に見えるハッセルバックポテト

https://cookpad.com/recipe/2761110

ジャガイモに切り込みを入れて(最後まで切らずに蛇腹になるように)
切り込みのところにチーズとかハムとかを挟んで(何も入れなくてもOK)
220℃のオーブンで20分焼いたら出来上がり!

リンクはニンニクとパルメザンチーズが材料に入っていますが、なくても大丈夫(もちろん、あったほうが味が豊かになります)

簡単、かつおしゃれ!手抜きに見えない!

もう一品、なにかほしいな〜というときにも良さそうです。

必要な食材
・ジャガイモ
・調味料(塩とか)

じゃがいものガレット

じゃがいもがたくさんあるというのが前提になりますが、ガレットはいかがでしょうか?

千切りのジャガイモが、もちっ、かりっとした食感で、お腹の持ちもよいですよ!

簡単☆じゃがいもだけガレット by あか豆
朝食に!ランチに!おつまみに!5分ほどで簡単に出来ますよ~♪

粉チーズやウインナーがあれば、ここに加えると、より料理らしく、より美味しくなりますヨ(^^)

ジャガイモの千切りは、スライサーを使うとあっという間です。

必要な食材
・ジャガイモ
・調味料(塩・コショウ)

ジャガイモ炒め

じゃがいもだけであと一品!ポテマヨ炒め by pumママ
13.10.17祝☆話題入り! 芋が苦手な子供や夫も炒めるとなぜかパクパク食べるよ(*^^*)あと一品にお役立ちレシピ☆

基本は普通のジャガイモ炒めですが、調味料を工夫するだけでちょっと華やかになります。

リンクはマヨネーズ炒めですが、クミンパウダーを使えばエスニックになるし、コチュジャンを加えれば、甘辛な中華風に。
サワークリームを乗せればアメリカンな雰囲気ですね。お家にあれば、ですけど。

必要な食材
・ジャガイモ
・マヨネーズ
・醤油
・バター
・塩・コショウ

その2。じゃがいも以外にも何か食材がある場合

じゃがいもオンリーだと、どうしてもレシピが限られてしまいますね〜><

もう1〜2品、なにかあれば、少し豪華な感じになるかなと思います!

ジャガイモと牛乳でマッシュポテト

ジャガイモを茹でて、塩とバターを加えてフォークなどで潰し、牛乳を入れてまろやかにするだけ!
潰すのが少し面倒かな。そこまで滑らかにしなくても、芋の食感が残って美味しいですよ。
しっかり焼いたパンやクラッカーに乗せてどうぞ♪

なめらかクリームポテト(マッシュポテト) by 藤原朋未 / レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
なめらかマッシュポテト。そのままでも、料理に添えても、さらにはアレンジもできて冷凍も可!な嬉しい一品です。 材料4つなのも嬉しい。
必要な食材
・ジャガイモ
・牛乳
・バター
・塩

ビールにも合う!ジャーマンポテト

ビールに合う★ドイツ人直伝!本格ジャーマンポテト レシピ・作り方 by カムトフニャンフニャン|楽天レシピ
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ビールに合う★ドイツ人直伝!本格ジャーマンポテト」のレシピページです。ドイツで教えてもらったジャーマンポテトを再現!ビールやワインのおつまみにどうぞ♪。ジャーマンポテト。じゃがいも,ソーセージ,ベーコン,オリーブオイル,ニンニクみじん切り,塩胡椒,粒マスタード,パセリみ...

本格的なジャーマンポテト。
にんにくにマスタードが入っているから味もしっかりしてます。
ビールとジャーマンポテトで立派な晩酌タイムに☆

必要な食材
・じゃがいも
・ソーセージ
・ベーコン
・にんにく
・粒マスタード
・塩・コショウ
・パセリ(飾り付け)

コンソメしみしみのポトフ

たっぷり野菜のポトフのレシピ・作り方|【味の素パーク】の料理・レシピサイト‐レシピ大百科 : 玉ねぎやキャベツを使った料理
コンソメがしみ込んだ具材もスープもおいしくいただけます♪【味の素パーク】は身近にある「味の素」調味料で毎日簡単に作れる人気&失敗しないレシピや献立がたくさん!食のプロが作る、おいしさ保証付きのレシピを11752件掲載!

コンソメの素とじゃがいもさえあれば、ポトフになってしまいます!
余り物の野菜やお肉、ニンニクなどを入れれば入れるほど、風味豊かになりますよ。
牛乳を入れればまろやかなお味に。

必要な材料
・ジャガイモ
・コンソメの素
・余り物の野菜、お肉など
・ニンニク
・塩・コショウ

その3。ちょっとだけ手間をかける心の余裕がある場合

もう少し料理に時間がかけられる体力と心の余裕があるときには、次の料理はいかがでしょうか。

ジャガイモとキャベツのチーズ焼き

ジャガイモとキャベツのチーズ焼き by mineee
混ぜて焼くだけ,うまいチーズ焼きができます.バクバク食べれちゃう.

食材をとにかく千切りにして、混ぜて、平らにして焼くだけ!
ケチャップやソースを乗せるとご飯の代わりで食べれそうです。

必要な食材
・ジャガイモ
・キャベツ
・ベーコン
・チーズ
・バター
・片栗粉
・卵
・塩・コショウ

ジャガイモのスフレ

ジャガイモおろし入り、卵のフワフワスフレ by さっちん  / レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
材料は、卵、ジャガイモおろし、ピザチーズで出来る、簡単スフレ卵です!材料を混ぜて、トースターで焼くだけ!朝食のおかず、おつまみにも!

すりおろしたジャガイモと卵で作るスフレです。
ふわふわで美味しそう〜。
材料も少なめなので、気軽に試せそうです。

必要な材料
・ジャガイモ
・卵
・ピザチーズ
・塩・コショウ・ケチャップ・パセリ

焼肉のたれ煮込み

市販の焼肉のタレで煮込むだけ。しっかりとした味付けになるから、ご飯にもとっても合いそうです。
焼肉のタレで炒めることはあっても煮込むことは考えたことがなかったので、目からウロコでした。

焼き肉のたれでじゃがいもそぼろ煮 by おとhana
ゴボウはお惣菜のきんぴらを使って時短メニューになりました。
必要な材料
・じゃがいも
・玉ねぎ
・合い挽き肉(でも、なんでもOK)
・焼肉のたれ(エバラ焼肉のたれ推奨)

ジャガイモとチーズの肉巻き

肉で巻くと、なんでも美味しそうに見えます!
ほくっ!とろ〜っ!ジューシー!!


じゃがいもとチーズの肉巻きのリンクはこちら

まとめ

ジャガイモを使った「簡単で美味しい料理」はたくさんあるので、常備しておきたい食材の一つです。

今日の夕飯は、焼き肉のタレ煮込みにしようかな!(さっそく手を抜く)